津軽海峡の荒波が生み出す
極上のサーモン
極上のサーモン
津軽海峡の荒波が育てた引き締まった身と脂のりで、多くの料理人にも選ばれてきた純国産の「海峡サーモン」。
数々の試行錯誤と改良の末、非常識と言われた荒海での養殖を実現させ、たどり着いた極上の食感と旨みです。
数々の試行錯誤と改良の末、非常識と言われた荒海での養殖を実現させ、たどり着いた極上の食感と旨みです。
海峡サーモンは国産サーモンの中でも珍しい外海育ち。
湾内や港内ではなく潮の流れの速い津軽海峡の沖合3km、水深25mの生け簀で冬の冷たい荒波に揉まれて育ちます。
津軽海峡の冷たい海と強い潮流は、運動量を増やし身を引き締めます。脂もしっかり乗りますが、くどくならないのは脂の質の違いです。この海が海峡サーモンの旨みをぎゅっと凝縮してくれています。
湾内や港内ではなく潮の流れの速い津軽海峡の沖合3km、水深25mの生け簀で冬の冷たい荒波に揉まれて育ちます。
津軽海峡の冷たい海と強い潮流は、運動量を増やし身を引き締めます。脂もしっかり乗りますが、くどくならないのは脂の質の違いです。この海が海峡サーモンの旨みをぎゅっと凝縮してくれています。
大畑海峡サーモン祭り
海峡サーモンを、見て、触れて、食べてもらいたいという思いで1994年に始めたのが、「大畑海峡サーモン祭り」です。
それから27年。初めは小さなイベントだった大畑海峡サーモン祭りも、市や町の人々、地域団体を巻き込みながら成長を重ね、今では1万人以上の来場者を誇る大型イベントとなりました。会場では、海峡サーモンのつかみどりや一本釣り、たもすくい、サーモンレース、お楽しみ抽選会等が行われます。
それから27年。初めは小さなイベントだった大畑海峡サーモン祭りも、市や町の人々、地域団体を巻き込みながら成長を重ね、今では1万人以上の来場者を誇る大型イベントとなりました。会場では、海峡サーモンのつかみどりや一本釣り、たもすくい、サーモンレース、お楽しみ抽選会等が行われます。
昨年の「第27回大畑海峡サーモン祭り」は、新型コロナウイルスの感染防止のためネット即売会として開催し、大盛況のうちに幕を下ろすことができました。
そして今年こそはさらにパワーアップして、大畑の地で開催することを宣言しておりましたが、引き続き猛威を振るう新型コロナウイルスのため、今年も再びネット即売会として全国の皆様にお届けすることといたしました。
そして今年こそはさらにパワーアップして、大畑の地で開催することを宣言しておりましたが、引き続き猛威を振るう新型コロナウイルスのため、今年も再びネット即売会として全国の皆様にお届けすることといたしました。
しかし、昨年と同じではありません!
今年はさらにパワーアップして開催いたします。
今年はさらにパワーアップして開催いたします。
- 昨年ご要望の多かった、九州・沖縄の方もご購入いただけるようになりました!
- なんと!例年より生育環境がよく、魚体が大きく育ちました!
- こちらも昨年ご要望の多かった発送希望を週単位で設定し、購入いただけることになりました。
- 今回も大人気イベントであるお楽しみ抽選会をネット即売会でも開催!
購入者の中から抽選で62名の方に、海峡サーモンの加工品をプレゼントします。
ほぼ家庭用包丁一本で大畑海峡サーモンをさばく!
商品ラインナップ
【完売御礼】
おかげさまで完売となりました!!ありがとうございました!!
たくさんの皆様にご購入いただき今年度も完売することができました。このコロナ禍で私たちなりに出来ることをと進めてきたネット即売会でしたが、こうして全国の皆様に見ていただき、嬉しく思います。
たくさんの皆様にご購入いただき今年度も完売することができました。このコロナ禍で私たちなりに出来ることをと進めてきたネット即売会でしたが、こうして全国の皆様に見ていただき、嬉しく思います。
【一期一会】
この機会を心にとめ、大畑海峡サーモン祭りは今後も進んでまいります。引き続き、皆様のご愛顧をお願いいたします。ありがとうございました。
発送について
例えば・・・・・
6/28~7/2の発送希望で1尾購入し、発送先が東京都の場合
→発送は6/28・6/29・6/30・7/1・7/2の5日間のうちいずれかの発送となります。
下記の表で見ると、東京都は発送日の翌日となりますので、発送完了メールを受信の次の日に配達予定となります。運送会社の追跡番号で受け取り日時の調整ができます。
金額は3,000円(魚代)+1,265円(送料)となり合計4,265円となります。
下記の表で見ると、東京都は発送日の翌日となりますので、発送完了メールを受信の次の日に配達予定となります。運送会社の追跡番号で受け取り日時の調整ができます。
金額は3,000円(魚代)+1,265円(送料)となり合計4,265円となります。
【配達・送料表】
発送地域 | 配達日数 | 送料 |
---|---|---|
青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島 | 発送完了日の翌日 | 1,210円 |
茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・新潟・長野 | 発送完了日の翌日 | 1,265円 |
北海道・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜 | 発送完了日の翌々日 | 1,320円 |
大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 発送完了日の翌々日 | 1,375円 |
岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知 | 発送完了日の翌々日 | 1,485円 |
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児 島 | 発送完了日の翌々日 | 1,595円 |
沖縄 | 発送完了日の翌々々日 | 2,970円 |
よくある質問と答え
Q領収書はもらえますか?
A当店からは基本的には出ません。
どうしても必要な場合はご相談ください。
どうしても必要な場合はご相談ください。
Q熨斗紙等対応できますか?
A送付時には納品書・請求書などは同封しておりませんので、贈答用としてご利用いただけます。ただし熨斗紙については対応いたしかねますのでご了承ください。
Q注文後メールが届かないのですが。
Aご入力いただいたメールアドレスが間違っている可能性がございます。
もしも届かなかった場合には、大変お手数ですが当事務局までご連絡ください。
当事務局にてご注文状況について確認させていただき、正しいメールアドレスに再度お届け内容をご連絡させていただきます。
もしも届かなかった場合には、大変お手数ですが当事務局までご連絡ください。
当事務局にてご注文状況について確認させていただき、正しいメールアドレスに再度お届け内容をご連絡させていただきます。
Qいつ商品はとどきますか?
A商品発送については水揚げ後当日発送としているため、週単位での発送希望日で受付させていただきます。
天候により指定日等にお届けできない場合もございますので、発送完了メールにてご確認いただきたいと思います。
天候により指定日等にお届けできない場合もございますので、発送完了メールにてご確認いただきたいと思います。
Q注文後いつクレジット決済されますか?
A注文の時点では予約扱いとなり、商品の発送をもってクレジット決済となります。
Q発送日時の指定はできますか?
A発送完了メールにて運送会社の追跡番号が送られます。
運送会社と受け取り日時の調整をしていただきたいと思います。
運送会社と受け取り日時の調整をしていただきたいと思います。